Ngày 23-10-2025, tại Hà Nội, Hiệp hội Hợp tác Kinh doanh Nông nghiệp Hà Lan- Việt Nam- www.nvhortiplatform.com, kết hợp với Trung tâm Hỗ trợ sáng kiến phục vụ cộng đồng (CSIP) Việt Nam – https://csip.vn và Tập đoàn Mỹ Lan- https://www.mylangroup.com/ Đã tổ chức thành công Hội thảo Giải pháp Đóng gói và Phân phối Thực phẩm Bền vững cho phân khúc giá trị cao (siêu thị, chuỗi thực phẩm sạch…)
Tới dự có đông đảo các doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực quảng bá, sản xuất, chế biến, phân phối và xuất khẩu nông sản, gia vị, thực phẩm như: Thiên Điểu, Chay Nhật Minh, Dace, Ecofoods, VS AGRO, VietHarvest, JOY VN, Công ty CP Thế Hệ Xanh, Trạm Học Xanh (CCD), Vị Việt …
Tại Hội thảo, Tập đoàn Mỹ Lan đã trình bày về hiện thực sử dụng và lãng phí thực phẩm ở Việt Nam và trên thế giới, các công nghệ đóng gói phổ biến và hiệu quả hiện nay, đặc biệt về công nghệ MAP – Modified Atmosphere Packaging- Thay đổi không khí bên trong bao bì bằng hỗn hợp khí đặc biệt (tăng CO2, giảm O2) để ức chế vi khuẩn và nấm mốc, kéo dài thời gian bảo quản và E-MAP – Equilibrium Modified Atmosphere Packaging: Tương tự MAP nhưng sử dụng màng thở để cân bằng, O2/CO2 tự nhiên theo nhu cầu hô hấp của sản phẩm, phù hợpcho rau quả tươi.
Điều phối viên Việt Nam, Hội Kinh doanh Nông nghiệp Hà Lan-Việt Nam đã chia sẻ các lưu ý về bao bì và chất lượng hàng thực phẩm khi cung cấp vào các chuỗi thực phẩm sạch, hệ thống siêu thị – kinh nghiệm từ Châu Âu và từ góc nhìn của người tiêu dùng. Mọi người quyết định mua gì tại siêu thị thường dựa trên sự kết hợp của nhiều yếu tố, bao gồm giá cả và giá trị, các ưu tiên cá nhân như sức khỏe và khẩu vị, và những cân nhắc thực tế như sự tiện lợi và chất lượng sản phẩm.
Tất cả các doanh nghiệp tham dự đều phát biểu ý kiến, trao đổi kinh nghiệm về đóng gói, phân phối thực phẩm sạch, chất lượng cao và cùng thống nhất rằng buổi hội thảo đã đem đến những thông tin thực tế, hữu ích, đồng thời tạo cơ hội cho các bên giao lưu, kết nối trong tương lai.
